マグロとホタテのお造りで一杯 滅多に食べることはないんだけど、晩御飯の食材として余ってたもので。 どこのスーパーでも新鮮なホタテしか売ってなくて、いつでも生で食べられるのが北海道

ベビーホタテをからしマヨで。 晩ごはんがボリュームあったから少しだけにしようと思ったものの、美味しかったもんでついつい完食

二品目はジャガイモとメンマ、長ネギを岩塩とテーブルコショーで炒めたもの。 黒胡椒でも良かったとは思うけど、ここはあえてテーブルコショーで味付けするのがミソ ジャガイモに火を通すため何度かに分けて水を入れて蒸気を上げるのが ...

昨夜の一品目はローストポーク。 前日に嫁が作っておいてくれたもの 実はこれ、ロース肉のかたまりに塩とハーブすり込んで魚焼きグリルで焼いたという逸品。 できるもんなんだなぁ 魚焼きグリルで

マルちゃんの期間限定？商品。 皮も餡も普通のギョウザなれど、味は間違いなく同社の焼きそばソースの味 酒の肴には悪くはないが、これで白飯が食べられるかは少し疑問