酒の肴

プルコギ

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プルコギの味付けだが使っている肉は豚。

我が家ではブタコギなどと言っているが、本来はプル『火』コギ『肉』という意味らしいので、ブタコギだと『豚肉』になってしまうのはご愛嬌 照れ

前日の残り物だが味が馴染んで美味。

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