酒の肴プルコギ 2015/12/27 | by 管理人プルコギの味付けだが使っている肉は豚。我が家ではブタコギなどと言っているが、本来はプル『火』コギ『肉』という意味らしいので、ブタコギだと『豚肉』になってしまうのはご愛嬌 前日の残り物だが味が馴染んで美味。