酒の肴

サーモンカルパッチョ

トラウトじゃなくアトランティックサーモンが安く売られていたもんで。

オリーブオイル、レモン汁、クレイジーソルト、黒コショウ、パセリで和えてカルパッチョに

やっぱりアトランティックは臭みもなくて美味

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