酒の肴

カツオのたたきのごまマリネ

カツオのたたきをしょうゆ、みりん、砂糖、おろしショウガに 30分くらい漬けて白ごま、青のりを振りかけた一品。

いつものポン酢系の出汁とは一味違った美味しさ

無性に米が喰いたくなったので次は晩御飯で食べるつもり

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