ベビーホタテは常にスーパーで手に入る食材で酒の肴に晩御飯の一品に大活躍 今日の夜食は料理本みながら嫁が作ってくれたもの モロに既成品。 肉も最初から切ってあったから皿に盛りつけただけ そんなに衣が厚くなくて美味かった。

オイルサーディンとエイヒレ。 エイヒレは先週の残りなんだけど、まだたっぷり残っていたり オイルサーディンは好きなんだけどちょっと胸焼け気味

完全なる創作料理 きゅうりとレタスの千切り、鶏ささみを裂いたものと白菜キムチを混ぜあわせてマヨネーズ、黒胡椒で味付け。 これがなかなか 白ゴマすって入れりゃ完璧だったかも

刺身用のタコにキムチの素かけて水菜と一緒に喰ったら (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 醤油より塩分控えめじゃないかと あとは冷凍食品の枝豆。 竹輪に北海道で良く売られている山わさびを乗せてパクっと。 すり下ろしたら繊維が多くて生姜みたい ...

久々に登場のトースター焼き。 トースターは遠赤外線で焼くので炭焼きに近い火通りで、肉も柔らかくふんわり仕上がる シンプルな料理なれど実に美味