日別: 2018年12月2日

酒の肴

チーズタッカルビ&にしん漬け

一品目は晩御飯の残りのチーズタッカルビ。 酒の肴にはチーズ増量で  次の品は北海道民のソウルフード、にしん漬け。 実はこれ、なんちゃってにしん漬けで  塩麹だの酢だのを調合した和え物に近い一品。 しかし、味と触感は間違い …