酒の肴

チーズ春巻き

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北海道では冬の味覚の代表格 ふんっ

飯寿司と書いて『いずじ』と読む。

酒呑みにはたまらない一品。

奥にひっそり写り込んでいるのは嫁が食べる栗きんとん ニコニコ

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春巻の皮を4等分にしてプロセス、モッツァレラ、ゴーダチーズの3種を三角に包み、トースターで焼いたもの。

皮が少し乾いていたのか、口が閉じづらくて少し苦労したが、その苦労が報われる美味しさ ♪

酒によく合う逸品 うんうん

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