酒の肴

シューマイ

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手羽元を白ワイン、クレイジーソルトで味付けして蒸し焼きにしたもの。

きつ目に味付けしたつもりが食べてみると薄味で えっ!?

蒸気にあたっているうちに塩が溶け落ちたのかもしれないので、味付けしてから少し時間を置くべきだったと反省 しょんぼり

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既成品のシューマイをレンジでチンしただけのもの。

年末年始の買い出しに行ったスーパーで売られていた見切り品だけど、味に変わりはないので美味しく完食。

明日からの酒を飲みながら食べる御節料理が楽しみ ♪

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