酒の肴

シシャモ

51.7:384:288:350:263:20140504_140621656_iOS:left:1:1::1:

義兄夫妻からもらった乾き物で高級品のシシャモは今回で最後。

・・・

実に美味しい肴ではあるものの、頭から内臓まですべて食べるものはコレステロールを気にするお年頃には不向きであるためやむを得なく 照れ

少しトースターで炙ってみたところ、旨味も増して香ばしく仕上がったので大正解。

あとはスモークサーモンの残りと干し芋。

ブログランキング・にほんブログ村へ

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。