今回は厚めにスライスした豚肉を塩コショウのシンプルな味付けで焼き上げたもの。

添え物は肉と一緒に焼いたタマネギとあらかじめ茹でてあったほうれん草。

色々と凝った味付けしたものも旨いけど塩とコショウだけっていうのも肉の味が引き立って最高

酒のつまみ、乾き物の定番。

チータラを開発した『なとり』は偉い

このブログは前日の夜に食べたものを掲載しているのでチータラも昨夜の酒の肴。

で、今日は大晦日。

てな訳でまた来年