日: 2013年12月31日

酒の肴

豚肉塩焼き&チーズ鱈

今回は厚めにスライスした豚肉を塩コショウのシンプルな味付けで焼き上げたもの。 添え物は肉と一緒に焼いたタマネギとあらかじめ茹でてあったほうれん草。 色々と凝った味付けしたものも旨いけど塩とコショウだけっていうのも肉の味が …