酒の肴

スモークタン切落し

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もう一品は既成品のスモークタン。

牛タンじゃなく原材料みたらブタの舌ってことで ・・・

単なるスモーク味だけじゃなく少しレモンの酸味も効かせてあってなかなかの美味。

もしかするとレモンとかで味付けしてなきゃ臭みがあるのかも知れんけど 疑

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