日常

『ぼんじり』 って何だ?

時候
晴れ
気温
-1℃ / -10℃
体重
68.6kg | 24.6%
下着
長袖下着 + 長袖T + パッチ(薄) + パッチ
ソックス
通常 + モコモコのソックス
散歩着
スウェット上下 + フリース上 + ブレーカースーツ上下(厚手)
部屋着
スウェット上下 + フリース上下 + 断熱ひざ掛け
外出着
スウェット上下 + パンツ + フリース上 + 革ジャン
随想
今日はまた寒い ガクガク

ずっと晴れてたから放射冷却現象ってやつか。

ドサドサ雪降んのも除雪が大変だけど寒いのもなぁ んー

『ぼんじり』 が何だか分からなくて調べてみた

15.3:350:263:250:188:Bonjiri:center:1:1::1:
テレビ見てたら鶏肉の部位って言うか焼き鳥の品名で 『ぼんじり』 っていうのがあったんだけど、外食なんてめったにしないからそれがなにか分からずにモヤモヤしててさ。

で、検索してみたらあっさり答えが見つかった びっくり

尾骨の周りの肉で周囲を脂肪の塊が覆っているほんのわずかしか取れない。

鶏の尻尾に当る部分。

この三角部分の突起はよく動く場所で筋肉が発達しており、味は格別。

なるほどね。

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