酒の肴

松前漬け&きんぴら&ししゃも

手前に写ってるのが大根の柚子胡椒きんぴらで、嫁が晩御飯にたっぷり作って余ったものを酒の肴に 奥にぼんやり写ってるのが北海道じゃ割りとメジャーな松前漬けっていうものなんだけど、本物は乾燥したイカとか数の子が入ったちょっと高 …

酒の肴

フライドポテト コンソメ風味

冷凍のフライドポテトをオリーブオイルで炒めてクレイジーソルトと顆粒のコンソメを振りかけた一品。 ポテトチップスのコンソメ味があるくらいだから単純に美味しそうだということで。 これが想像以上の美味しさで 基本的に塩加減もコ …