嫁が作ってくれたポテトサラダ あとは先週のスモークサーモンの残りをクリームチーズ、トマト、レタス、キュウリとフランスパンに乗せたものと、昼の冷やし中華の具で残ったモヤシとクラゲをポン酢とキムチの素で食べて。 もの凄く腹一 …
カテゴリー: 酒の肴
スモークサーモン
親類からもらったスモークサーモン。 そんじょそこらの安モンと違って鮭の中でも希少な時知らず、その時鮭の最高峰である大助を加工したっていう超高級品 もの凄く脂が乗ってて甘みもあって舌でとろけるビックリの美味さ クリームチー …
板わさ
青のりの風味がしてなかなか美味 酢味噌で食べるのがよろしいってパッケージに書いてあったけど面倒だからカラシ醤油でツルツルっと。 ものっすごい低カロリーでオッサンの夜食には最適なんじゃないかと 板わさとエイヒレ、茹でたモヤ …
カルパスとチーズたら
カルパスはまあ普通 チーズたらは塩辛い気がしたけど、酒のつまみには良いのかもしれない程度。 全部食べてもちょっと足りなかったから後でさきイカも追加
鶏キムチ
完全なる創作料理 きゅうりとレタスの千切り、鶏ささみを裂いたものと白菜キムチを混ぜあわせてマヨネーズ、黒胡椒で味付け。 これがなかなか 白ゴマすって入れりゃ完璧だったかも
チキンカツ
既成品のチキンカツ。 それにマヨネーズと混ぜるだけでできるタルタルソースの素っていうのをつけて。 あんまりタルタルっぽくない 山盛りのレタスとスナップエンドウも食べたから寝る前なのに腹パンパン
パストラミビーフ
少量のオリーブオイルとバジルで焼いたウインナーと既成品のパストラミビーフ切り落とし。 パストラミビーフは味が濃いからたっぷりレタスと食べて大正解 酒が進むから肴としてはアリだけど
アスパラの炒め物
すでに味付けしてあるものを自分で焼いて喰う『ソフトいかステーキ』なるモノ。 たぶんモンゴウイカなんだろうけど、食感は柔らかすぎるくらいソフトでちょっと物足りない感じ。 味はまあまあ満足できたからまた買ってもいいかな スー …
さきいかキムチ
さきいかにコチュジャンと醤油、ごま油に砂糖と一味で味付けして白ゴマをトッピングしてみた。 最初はどーかって感じだったけどクセになる味で、ついつい箸が進む一品。 あとは冷凍の枝豆。
キャベツのバター炒め
まだ少し残っているところに追加購入したら直後にキャベツ一玉もらっちゃったから食べるのに必死 ごっそり千切りしたのに、炒めたらしぼんじゃって小さな器にちょこっとだけ。 あとはエイヒレ。 それとサツマイモを炒めてハチミツとシ …