嫁が作ってくれた一品 これは北海道の郷土料理だと思われるが、もしかすると我が家にだけ伝わるものかも知れないと思い、検索してみたところやはりそれっぽい感じ。 とても懐かしさを感じるソウルフード。 スーパーで購入したサバのみ …

嫁が作ってくれた我が家では定番の一品。 ちょっと多かったものの、どんどん箸が進んであっという間に完食 この手の料理は箸も酒も進む

本日の二品目。 嫁が作ってくれたサラダ たらこマヨネーズの塩分がジャガイモにピッタリで、新玉ねぎが良いアクセント。 腹一杯になってしまったのはポテトサラダまで食べたからというのは明らか

ボイルしたベビーホタテを辛子マヨネーズとわさび醤油で。 欲張ってグラム数の多いのを購入したところ、予想外のボリュームで食べきれず 年齢を考慮して買い物すべきと反省

今夜は近所のスーパーの惣菜コーナーで購入したいかの唐揚げ。 ちょっと濃い目の味だが酒の肴にはもってこい 実は夕食も揚げ物だったので胃に若干のダメージがあったり

一般的には腸詰めになっているソーセージをイカに詰めてみました的な、悪乗り感が微妙に漂う日本ハムの商品。 味も微妙で特別イカの味もせず、特別おいしい訳でもなく 二度と購入することは無いものと思われ

久々に登場のトースター焼き。 トースターは遠赤外線で焼くので炭焼きに近い火通りで、肉も柔らかくふんわり仕上がる シンプルな料理なれど実に美味

厚揚げにしらすとチーズを乗せてトースターで焼く一品なれど、しらすがなかったのでジャコを水で戻して代用してみたもの。 しらすとジャコの差なのか、生臭く感じる仕上がりに マヨネーズとソースを塗ってからトッピングしたが、思った …

ニチレイの冷凍食品をレンジでチンして水菜を添え、それにマヨポンにつけてムシャムシャと 以前に店で食べた唐揚げにマヨポンをかけた定食が美味しかったので、それを試したのが約一年前。 で、それを思い出したのが今回・・・という訳 …

久々に竹輪とチーズと焼き海苔を一緒に食べるという荒業的夜食 しかし、この組み合わせが絶妙に旨く、食べだすとやめられない。 本当はガッツリとした夜食にするつもりだったが、昼に暴食したため控えめに