この町の農家さんが漬けて道の駅で販売されている一品。 酒の肴にしては甘めだったが癖になる美味さで、箸が止まらなくなってしまった ご飯のおかずとしてまた買っても良いと思われる

前日の晩御飯だったたこ飯が残ったのでおにぎりに。 実は炊き込みご飯系は大好物で しかしながら、写真では判断不可能だが実は極小サイズだったので少し物足りない気がしないでもなく・・・ 冷凍食品の春巻きをチンしただけのもの。 …

日本ハムの『すこやか三元豚　ハーブロングウインナー』。 実は伊藤ハムの製品の方が口に合ったり。 ピザにしても、ウインナーにしても、どうも日本ハムの製品には独特の香りがあって気になってしまう

嫁が作ってくれた一品 焼き目をつけた厚揚げに甘酢あんをトロリとかけたもの。 割りと調理は簡単らしいが、御飯のおかずにも酒の肴にも合う 店の総菜コーナーで買ってきたもの。 枝豆にしてもそら豆にしても、夏に酒を飲みながら食べ …

酒の肴としては定番の板わさ。 何の変哲もない単なるカマボコ それに単なるわさびを乗せて、普通の醤油につけて食べるだけなのに美味しいのはカマボコがすぐれた食べ物だから

最近、食卓に上るようになった一品。 ご近所さんから大量にきゅうりのお裾分けをいただいた際に、一気に使うレシピはないものかと検索して見つけた料理 唐辛子でピリ辛にごま油で炒め、塩と若干の砂糖で味を調えたもの。 キュウリを炒 …

以前にも作ったズッキーニと魚肉ソーセージ、もやしを塩コショウ、コンソメで味付けして炒めた一品。 しばらく間があいたのは地物のズッキーニがオフシーズンで手に入らなかったから。 これから寒くなるまで地物野菜が豊富に出回る嬉し …

定期的に食べたくなる大好物のしめ鯖。 本当は嫁が作ってくれる半生のしめ鯖が好物なのだが、北海道では非加熱で食べられるサバが手に入り難いのが残念 これは市販品の中でも食べやすい一品。

じゃがいもをザーサイで炒めてサッと醤油で味を調えてごま油の風味を加えたもの。 途中、茹でたブロッコリーも残っていることを思い出して追加。 ザーサイの塩気が酒に合う

冷凍のフライドポテトをオリーブオイルとクレイジーソルトでカリッと焼いて、ケチャップとマスタードをかけたもの。 相変わらずマスタードにハマっていて、とにかく美味しい 次に買うのは大きめサイズのハインツのマスタードにしようか …