鶏もも肉にクレイジーソルト振ってオリーブオイルと白ワインで焼いて、チーズのせてジェノベーゼソースをかけた一品。 適当に作ったものなれど、これがまた美味で ジェノベーゼソースが減っていくのが少し寂しかったり
カテゴリー: 酒の肴
白身魚フライ
近所のスーパーの惣菜コーナで買ってきた白身魚のフライ。 北海道の場合はタラとかホッケということが多いが、それほど味の濃い魚ではなかった。 いったい何という魚を揚げたのか
チキチキボーン
日本ハムのチルト食品『チキチキボーン』。 トースターやレンジで温めるだけのもの。 今回はレンジでチンして もっと科学の味がするかと思ったが、決してそんなことはなく ちょっと美味しかったので機会を見てまた
いかねぎ塩
スーパーで売られていたチルド惣菜。 カット済み、味付け済みなのでフライパンで焼いただけの一品 かなり塩辛く、丼で 5杯くらい米が喰えそうな感じ もう二度と買うことはないと思われ。
さつまいもと鶏肉の味噌煮
晩御飯の残り物を酒の肴に。 味噌味のものはやはり酒に合う 俺は鶏肉を多目、嫁はさつまいも多目に食べて互いに満足
あげいも
嫁がえらく気に入ったあげいも。 酒の肴にはちょっとアレなので、俺は少し残して後は昨日の残りのソフトサラミなんか食べてみたり 基本的には美味しいんだけどさ
鶏肉とかぼちゃの味噌バター炒め & ミニソフトサラミ
一品目は晩御飯の残り物の鶏肉とかぼちゃの味噌バター炒め。 しっかりした味付けなので酒の肴にピッタリ 二品目はミニソフトサラミ。 たまにはこういうのが食べたいと思って近所のスーパーで購入したもの。 昔のものと違って確かに …
枝豆
冷凍食品の枝豆をレンジでチンしただけのもの。 先日の停電で半解凍状態になって再冷凍になったものなれど、味に大きな変化はなし やっぱ酒の肴の王道で
揚げシューマイ&あぶりやき鰯
近所の惣菜コーナーでスーパーで購入した揚げシューマイ。 特筆すべき特徴がある訳でもなく 不味い訳ではないがバカうまでもなく なんだかボンヤリした味で 二品目は同じスーパーで購入した既成品、あぶりやき鰯。 みりん干し …
じゃがいもと厚揚げのそぼろ煮 & こまい
じゃがいもと厚揚げのそぼろ煮は晩御飯の残り物。 いつもは厚揚げのみだが今回はひき肉も入ってゴージャス 以前、動物性脂肪を断ってた時に嫁が肉の代わりに厚揚げで作ってくれてたのが原点。 実は氷下魚(こまい)も晩御飯の残り物 …