鶏胸肉に酒をまぶして焼き、サラダスパイスを振りかけたもの。 以前にも作ったことがある一品。 サラダスパイスと鶏肉はベストマッチ
カテゴリー: 酒の肴
豚の角煮風
新聞にレシピが載っていた『なんちゃって豚の角煮』。 豚バラの薄切りをくるくる巻いて片栗粉をまぶして焼き目がつく程度にフライパンで焼き、肉を取り出して余分な油を取り除いたところに砂糖と酒を大さじ1、醤油を大さじ3、みりん小 …
タコぶつ
近所のスーパーで買ってきたタコぶつ。 ワカメとキュウリを添えて青じそドレッシングにワサビ溶いて食べたんだけど これがウマウマで まあ、気温が気温なもんでちょっと寒かったけどさ。 夏にはうってつけの肴だな
たこ焼きと厚揚げの甘酢あん
本日一品目は近所のスーパーで買ってきたたこ焼き。 何度か食べてるけど、まあ、可もなく不可もなく 二品目は厚揚げの甘酢あん。 これは前日の晩飯の残り
フライドポテト
冷凍食品のフライドポテトをバターで炒めてクレイジーソルトで味付けしたもの。 食べる際にはカレーパウダー、粉チーズ、ケチャップを用意して気分で味を変えながら やっぱ酒の肴の定番
若鶏の唐揚 特から
ニチレイの冷凍食品。 昨年末の残りなんだけど今回はマヨポンをつけて これがまた別次元の味で
炭火焼風 焼き鳥
過去に何度も食べている永谷園の『わが家は名酒場』シリーズ。 ちょっと間があいてフライパン買い替えたの忘れたまま調理したら鶏肉のコゲがキツ目に入った一品 まあ、香ばしくてそれなりに旨かったけど
アジフライ
近所のスーパーの惣菜コーナーで買ってきたもの。 さすがに衣がフニャフニャだったものの味は問題なし 電子レンジじゃなくトースターで温めるべきだったか
鶏のから揚げ
前にも食べたことのある冷凍食品の唐揚げ。 450グラム入りだったけど今夜は半分だけにして これのさらに半分は嫁が食べたけど
あげいもとシューマイ
一品目は嫁の大好物、あげいもの登場。 近所のスーパーで調理、販売されているもの 二品目も同じ惣菜コーナーで売られているシューマイ。 ここのスーパーの惣菜はコスパ的にも味的にも満足度が高い