月別: 2016年4月

酒の肴

ペビーホタテのネギ塩炒め

厚揚げにしらすとチーズを乗せてトースターで焼く一品なれど、しらすがなかったのでジャコを水で戻して代用してみたもの。 しらすとジャコの差なのか、生臭く感じる仕上がりに マヨネーズとソースを塗ってからトッピングしたが、思った …