安物の豚肩ロース細切れに市販の焼肉のタレを揉み込んで4-5時間放置した後にフライパンで焼いただけのもの。

果汁入りの焼肉のタレは肉を柔らかくするとテレビて見たので実践したところ、その情報に偽りなく安い肉とは思えぬほど柔らかでジューシー

一緒に炒めた今が時期でもある新玉ねぎが甘くて良いアクセント