旬を迎えたスルメイカのゲソやエンペラ、長ネギをゴロ（わた（内臓））と酒、醤油とコショーで味付けしたもの。 新鮮なイカなので臭みもなく美味 この手の料理はやっぱり酒の肴にピッタリで、白米で食べるより日本酒が飲みたくなってし …