酒の肴お造り 2012/11/18 | by 管理人マグロとホタテのお造りで一杯 滅多に食べることはないんだけど、晩御飯の食材として余ってたもので。どこのスーパーでも新鮮なホタテしか売ってなくて、いつでも生で食べられるのが北海道