既成品のしめサバ。 本当は嫁が作ってくれるしめサバが美味くて好きなんだけど、意外なことに北海道は新鮮な鯖が流通してないから不思議 野菜も魚介類も新鮮で豊富なのに。 既成品は締まりすぎてて、とろみの欠片もないのが難点なんだ …