月: 2015年10月

酒の肴

イモウインナーセロリ

冷凍のフライドポテト、粗挽きウインナーをオリーブオイルで炒めてクレイジーソルト少々とコンソメで味付け、セロリの葉を投入後、すぐに火を止めて余熱で仕上げた一品。 適当に作ったにしてはバカ旨 これからしばらくは地物のセロリが …